Saúde

Uma pesquisa realizada pela University College London afirma que o consumo regular de chá preto pode auxiliar na recuperação mais rápida do estresse diário. Segundo os pesquisadores, esse tipo de chá ajuda a reduzir os níveis do hormônio cortisol - ligado ao estresse - no sangue.

O estudo, incluído na publicação científica Psychopharmacology, observou 75 homens que bebiam chá regularmente. Os voluntários foram divididos em dois grupos e monitorados por seis semanas. Todos deixaram de tomar outros tipos de bebida que continham cafeína.

No teste, o primeiro grupo bebeu chá cafeinado com sabor de fruta, que contém compostos de uma xícara de chá preto. Já o segundo, recebeu um placebo cafeinado com sabor idêntico ao do outro grupo, mas sem os ingredientes ativos do chá. Todas as bebidas possuíam a coloração do chá preto, pois a intenção dos cientistas era mascarar alguns estímulos sensoriais produzidos pelo consumo de chá, como aroma e sabor.

Os voluntários também foram submetidos a tarefas estressantes durante a realização da pesquisa, como ameaça de desemprego e acusação de furto. Com isso, tiveram seu nível de cortisol, pressão do sangue, plaquetas e nível de estresse auto-atribuído. Os especialistas observaram que o grupo que consumiu chá de verdade, disse ter sentido um grau de relaxamento no período de recuperação, após a tarefa da qual foi exposto.

Segundo o pesquisador Andrew Steptoe, o chá sempre esteve ligado ao alívio do estresse pelas pessoas, mas nada havia sido comprovado cientificamente. Steptoe também afirmou que ainda não se sabe os componentes do chá que provoca a sensação de relaxamento. Mesmo assim, a pesquisa mostra que o chá preto pode acelerar a recuperação do indivíduo das tensões cotidianas. "Embora não pareça reduzir os níveis de estresse que vivemos, o chá parece ter um efeito maior em baixar para níveis normais o hormônio cortisol", disse.

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